vispot

F neervoort, ZWARTEWAAL
Ingrediënten
  • 500 gr. verschillende vissoorten (bijv. zalm, kabeljauw, koolvis)
  • 1 prei
  • flinke ui
  • teentje knoflook
  • verse dille
  • 200 ml. room
  • 1 potje Struik visfond
  • 50 gr boter
  • kerriepoeder
  • Basmati/gewone/zilvervliesrijst
Bereiding
  1. Boter in de pan. De uien en de prei fruiten. Kerriepoeder en een teentje knoflook toevoegen en goed doorroeren.
  2. Daarna visfond, room en de verschillende vissoorten toevoegen en alles doorroeren. Deksel op de pan doen en alles 15 min. zachtjes laten stoven.
  3. Voor het opdienen dille erover heen strooien.
  4. Serveren met de gewenste rijst.