Banner

Fond - Kalfs

Een fond getrokken van kalfsvlees, ui, wortel, prei en selderij.

Ingrediënten

Water, 1,3% kalfs glacé (kalfsbouillon [kalfsvlees (35%), water, kalfsvet], maïszetmeel, tomatenpuree, zout, uiensap), varkensgelatine, zout

Voedingswaarde per 100 ml(na bereiding)

  Energie 41 kJ/10 kcal
  Eiwitten 1,8 g
  Koolhydraten 0,2 g
  waarvan suikers 0,0 g
  Vet 0,2 g
  waarvan verzadigd 0,1 g
  Voedingsvezel 0,0 g
  Natrium 0,11 g
     
     

Allergenen

  Bevat mogelijk sporen van: tarwe
    melk
    soja
    selderij
    ei
     
     
     
     
     

Recepten op basis van Fond - Kalfs

Lam-Tomatenragout

  • 750 gram lamsvlees (van de schouder zonder been)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 stengels prei
  • 500 gram tomaten
  • 125 ml water
  • .....